Mise en place sowie Vorbereitung von warmen und kalten Speisen Zubereitung einfacher Gerichte – Schritt für Schritt im Team Kennenlernen verschiedener Küchenposten und moderner Kochtechniken Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und reibungslosen Abläufen Vorbereitung von Menüs und ansprechendes Anrichten von Speisen Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sowie Küchen- und Arbeitsgeräten
Das bringst du mit
Abgeschlossene Pflichtschule Gesicherte Deutschkenntnisse Handwerkliches Geschick und Kreativität Saubere, strukturierte Arbeitsweise und hohes Hygienebewusstsein (HACCP) Belastbarkeit und Stressresistenz im Küchenalltag Lernbereitschaft, Motivation und Zuverlässigkeit Schnelle Auffassungsgabe und Teamorientierung Gültige Arbeitserlaubnis bzw. EU-Bürgerschaft
Das bieten wir
Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr: € 1.050,- brutto/Monat Geregelte Dienstzeiten durch fixe Essenszeiten (Frühstück/Mittag/Abend) Weniger Wochenendarbeit als in klassischen Restaurants oder Hotels Gute Planbarkeit von Freizeit und Privatleben Hohe Jobsicherheit in einer stabilen Zukunftsbranche Moderne Großküche mit professioneller Ausstattung Sehr gute Übernahme- und Karrierechancen nach der Lehre Weiterbildungsmöglichkeiten bis hin zur Küchenleitung
Vollständige Stellenbeschreibung
Als STAM Holding GmbH (Personalvermittlung & Zeitarbeit) besetzen wir eine Lehrstelle als Koch/Köchin (m/w/d) am Standort Salzburg-Aigen (5020). In dieser Ausbildung lernen Sie die Grundlagen und modernen Techniken der Küche kennen – von der Vorbereitung bis zum Anrichten. Sie arbeiten im Team in einer professionell ausgestatteten (Groß-)Küche mit planbaren Abläufen und klaren Essenszeiten.
Aufgaben: Mise en place sowie Vorbereitung von warmen und kalten Speisen Zubereitung einfacher Gerichte – Schritt für Schritt im Team Kennenlernen verschiedener Küchenposten und moderner Kochtechniken Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und reibungslosen Abläufen Vorbereitung von Menüs und ansprechendes Anrichten von Speisen Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sowie Küchen- und Arbeitsgeräten
Anforderungen: Abgeschlossene Pflichtschule Gesicherte Deutschkenntnisse Handwerkliches Geschick und Kreativität Saubere, strukturierte Arbeitsweise und hohes Hygienebewusstsein (HACCP) Belastbarkeit und Stressresistenz im Küchenalltag Lernbereitschaft, Motivation und Zuverlässigkeit Schnelle Auffassungsgabe und Teamorientierung Gültige Arbeitserlaubnis bzw. EU-Bürgerschaft
Benefits: Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr: € 1.050,- brutto/Monat Geregelte Dienstzeiten durch fixe Essenszeiten (Frühstück/Mittag/Abend) Weniger Wochenendarbeit als in klassischen Restaurants oder Hotels Gute Planbarkeit von Freizeit und Privatleben Hohe Jobsicherheit in einer stabilen Zukunftsbranche Moderne Großküche mit professioneller Ausstattung Sehr gute Übernahme- und Karrierechancen nach der Lehre Weiterbildungsmöglichkeiten bis hin zur Küchenleitung
Als STAM Holding GmbH (Personalvermittlung & Zeitarbeit) besetzen wir eine Lehrstelle als Koch/Köchin (m/w/d) am Standort Salzburg-Aigen (5020). In dieser Ausbildung lernen Sie die Grundlagen und modernen Techniken der Küche kennen – von…
